Carnage

Definition

Gewichtsanteil an unediblen Schlachtkörpern, die von Geflügel getötet wurden, einschließlich Gewichtsabnahme, die sich aus der Abkühlung von Schlachtkörpern bis zum Lebendgewicht ergeben, bevor sie getötet wurden

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Petr Lolek
Petr Lolek
Business & Sales Manager
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