Reconocer tempranamente los síntomas de una enfermedad en las gallinas previene la propagación de enfermedades y pérdidas económicas. Las investigaciones demuestran que las enfermedades virales son responsables del 24,5 % de la mortalidad en los ciclos de producción, mientras que las enfermedades bacterianas contribuyen al 11,2 % (Hoque et al., 2025). Para saber si una gallina está enferma es necesario observar atentamente múltiples indicadores de salud.
Los síntomas respiratorios en las aves de corral representan la categoría de enfermedad más visible. Las aves presentan plumas despeinadas, pérdida de apetito y letargo, junto con secreción nasal, tos y jadeo (Chen et al., 2025). Los pollos infectados producen un exceso de moco, lo que crea plumas enmarañadas con un característico collar marrón (Olanrewaju et al., 2019). Estos primeros signos de enfermedad en los pollos requieren atención inmediata.
Los indicadores de salud de las aves van más allá de la dificultad respiratoria. El monitoreo eficaz de la salud avícola se basa en sistemas de pesaje de precisión. La báscula avícola automática BAT2 Connect permite a los ganaderos monitorear la uniformidad del peso corporal y calcular estadísticas prácticas, como el coeficiente de variación, para detectar desviaciones que indiquen problemas de salud. El monitoreo del peso corporal permite la detección temprana de problemas de bienestar y permite contrarrestarlos mediante un manejo adaptado (Mels et al., 2023). La báscula avícola manual BAT1 proporciona una evaluación confiable para operaciones más pequeñas.
La disminución de la producción de huevos sirve como un indicador sanitario sensible. La enfermedad de Newcastle provoca caídas drásticas, donde la producción se desploma a cero en cuestión de días (Jacob et al., 2018). Las ponedoras presentan depresión, con un cese parcial o total de la puesta y huevos con cáscara delgada (Stępień-Pyśniak et al., 2021). La identificación de aves enfermas en la parvada requiere atención a los cambios de producción, así como a los cambios de comportamiento.
La evaluación del comportamiento es fundamental en las técnicas de evaluación de la salud de las aves . Las aves sanas se mantienen activas y curiosas. Las aves enfermas se aíslan, presentan una ingesta de alimento reducida y presentan letargo (Jahan Kaweh, 2024). Las parvadas con enfermedades respiratorias graves producen tos y estornudos audibles, mientras que la coriza infecciosa crea un silencio virtual (Olanrewaju et al., 2019).
La guía de síntomas de enfermedades de las gallinas aborda la observación sistemática. Examine la cabeza, los ojos, la cresta y las barbillas para detectar hinchazón o secreción. Busque cojera, parálisis o debilidad general (Extensión de la Universidad Estatal de Mississippi, 2024). Los cambios en las heces indican problemas digestivos. El deterioro de las plumas más allá de la muda normal indica deficiencias nutricionales o parásitos.
Identificar pollos enfermos se simplifica cuando los ganaderos mantienen registros detallados. El sistema BAT Cloud facilita el monitoreo de datos y su comparación con los parámetros de referencia. La documentación de las tendencias de peso, junto con las tasas de mortalidad y los factores ambientales, facilita un diagnóstico rápido.
La intervención temprana salva las aves. Los ganaderos que implementan sistemas de monitoreo rutinario contribuyen significativamente a un mejor bienestar (Mels et al., 2023). El control de peso, el seguimiento de la producción y la observación del comportamiento conforman un enfoque integrado para detectar signos de enfermedades avícolas . La bioseguridad sigue siendo primordial. Limite las visitas, ponga en cuarentena a las aves nuevas durante 30 días y mantenga una higiene estricta (Manual Veterinario Merck, 2025).
Referencias
Chen, S., et al. (2025). Review of respiratory syndromes in poultry: pathogens, prevention, and control measures. Veterinary Research, 56(1), 36. https://veterinaryresearch.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13567-025-01506-y
Hoque, M.A., et al. (2025). Economic impact of chicken diseases and other causes of morbidity or mortality in backyard farms in low-income and middle-income countries: a systematic review and meta-analysis. BMC Veterinary Research, 21(1), 104. https://bmcvetres.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12917-025-04549-7
Jacob, J.P., et al. (2018). Factors Affecting Egg Production in Backyard Chicken Flocks. University of Florida IFAS Extension, PS-35. https://edis.ifas.ufl.edu/publication/PS029
Jahan Kaweh. (2024). Chicken Weight Gain: Why isn’t my chicken putting on weight? https://www.jahankaveh.com/en/chicken-weight-gain-weight-loss-in-poultry/
Mels, C., et al. (2023). Development and evaluation of an animal health and welfare monitoring system for veterinary supervision of pullet farms. Preventive Veterinary Medicine, 217, 105929. https://doi.org/10.1016/j.prevetmed.2023.105929
Merck Veterinary Manual. (2025). Common Infectious Diseases in Backyard Poultry. https://www.merckvetmanual.com/exotic-and-laboratory-animals/backyard-poultry/common-infectious-diseases-in-backyard-poultry
Mississippi State University Extension. (2024). Poultry Disease Diagnosis. http://extension.msstate.edu/publications/publications/poultry-disease-diagnosis
Olanrewaju, H.A., et al. (2019). Poultry Disease. In: Encyclopedia of Agricultural Science and Technology. ScienceDirect Topics. https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/poultry-disease
Stępień-Pyśniak, D., et al. (2021). Avian diseases which affect egg production and quality. Worlds Poultry Science Journal, 77(2), 199-215. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7152417/
