Une des principales protéines du jaune, représentant environ 78 % de la teneur totale en protéines du jaune.
Termes connexes
Valeur
Un symbole d'acide aminé valine.
Valeur biologique des œufs à couver
Un complexe de caractéristiques physiques, chimiques et biologiques des œufs qui...
Valeur des protéines biologiques
Le pourcentage exprimé en pourcentage de la quantité d'azote retenue dans l'orga...
Valeur énergétique des aliments pour animaux
Valeur des aliments pour animaux exprimée en termes de sa teneur en énergie ou d...
Valine
Nom de tribu de l'acide 2-amino-3-méthylbutyrique, communément trouvé dans les p...
Variabilité phénotypique
Variabilité totale observée, sous réserve de l'héritage et de l'environnement.
