Mycotoxicose induite par l'aflatoxine chez la volaille produite par certaines souches de moisissure d'Aspergillus flavus. On trouve surtout des champignons sur les arachides, mais aussi sur le riz, le soja, le maïs, etc., le foie de volailles mortes est pâle avec une coloration jaune, la prévention consiste à l'hygiène des aliments
Termes connexes
Abattoir de volaille
Facility for slaughtering poultry.
Absence de plumes
Défaut de plume, les plumes ne poussent pas seulement dans certaines zones du co...
Achèvement des volailles
L'induction de l'inconscience ou de la rigidité chez les volailles destinées à l...
Acide aspartique
Nom trivial de l'acide 2-aminoambre, communément trouvé dans les protéines
Acide glutamique
Nom trivial de l'acide 2-aminoglutarique, communément trouvé dans les protéines
Acides aminés
Dérivés acides organiques pour lesquels l'atome d'hydrogène lié au carbone est r...
