Aflatoxicose

Definição

Micotoxicose induzida por aflatoxina de aves de capoeira produzida por determinadas estirpes de mofo de Aspergillus flavus. Fungos são encontrados principalmente em amendoins, mas também em arroz, soja, milho, etc, fígado de aves mortas são pálidos com coloração amarela, prevenção consiste em higiene alimentar

Voltar ao glossário